表面張力儀是一種用于測量液體表面張力或界面張力的精密儀器。表面張力是液體表面分子間相互作用力的表現(xiàn),直接影響液體的潤濕性、泡沫穩(wěn)定性、乳化性能等。表面張力儀廣泛應(yīng)用于化學(xué)、材料科學(xué)、制藥、化妝品、食品科學(xué)等領(lǐng)域。
主要功能
表面張力測量:測量液體與空氣界面的表面張力。
界面張力測量:測量兩種不相溶液體之間的界面張力。
動態(tài)表面張力測量:研究表面張力隨時間的變化。
接觸角測量:評估液體在固體表面的潤濕性。
臨界膠束濃度(CMC)測定:用于表面活性劑的研究。
測量原理
表面張力儀的測量原理主要基于以下幾種方法:
鉑金板法(Wilhelmy Plate Method):
將鉑金板浸入液體中,測量液體對板的拉力。
適用于靜態(tài)和動態(tài)表面張力測量。
鉑金環(huán)法(Du Noüy Ring Method):
使用鉑金環(huán)從液體表面拉起,測量脫離液體表面所需的力。
適用于靜態(tài)表面張力測量。
懸滴法(Pendant Drop Method):
通過分析液滴的形狀計算表面張力。
適用于高精度測量和界面張力測量。
氣泡壓力法(Bubble Pressure Method):
測量氣泡在液體中形成時的最大壓力。
適用于動態(tài)表面張力測量。
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